Automatisierung für die Nahrungsmittel und Futtermittel-Industrie machen  Produktionsporzesse flexibler, erhöhen die Produktivität und sichern die Qualität.

Nahrungsmittel und Futtermittel

Futtermittelherstellung: Mischturm
Futtermittelherstellung: Mischturm

In der Automatisierung von Mühlenbetrieben/Getreidemühlen, Großbäckereien/Teigaufbereitung und von Produktionsanlagen für Fertignahrungsmittel hat Eckelmann besonders weitreichende Erfahrungen. Das Spektrum reicht von der kompakten Einplatzlösung bis zum Leitsystem in Netzwerkarchitektur für Anlagen beliebiger Größe.

  • Leitsystemgestützte Prozessoptimierung
  • Produktionsplanung und Optimierung
  • Betriebs-, Produktions- und Qualitätsdatenerfassung
  • Höherer Auslastungsgrad durch flexiblere Produktionsprozesse
  • Intuitive Bedienung und Visualisierung
  • Komfortable Rezepturverwaltung
  • Wartungsunterstützung

Sowohl bei der Automatisierung von Neuanlagen als auch bei der Modernisierung oder Erweiterung bestehender Anlagen garantieren modulare, anlagenspezifische Lösungen ein Höchtsmaß an Flexibilität und Sicherheit.

  • Vernetzung mit kundenseitiger IT (ERP-Systeme wie SAP etc.)
  • Webtechnologien
  • Wareneingangs-Management
  • Bestandsführung und Warenwirtschaft
  • Abfüllen und Verpacken
  • Loseverladung und Versand

Qualität und Sicherheit

Automatische Bearbeitung von Teiglingen in einer Brotfabrik
Automatische Bearbeitung von Teiglingen in einer Brotfabrik

Normen und Richtlinien wie der International Food Standard (IFS) oder EG 178/2002 stellen hohe Anforderungen an Qualität und Sicherheit. Automatisierungslösungen von Eckelmann sind Investitionen in ein transparentes, zukunftsorientiertes Qualitätsmanagement und steigern so nachhaltig die Wettbewerbsfähigkeit in internationalen Märkten.

  • Erfassen von Labor-, Qualitäts- und Betriebsdaten
  • LIMS-Einbindung
  • Produktverfolgung über alle Produktionsschritte (Tracking&Tracing)
  • Komfortable Identifikation über Barcode oder RFID
  • On-line Prozess- und Qualitätskontrolle mit NIR-Spektroskopie