Automatisierung und digitale Transformation! Ja, aber wie?
Normen und Richtlinien wie der International Food Standard (IFS) oder EG 178/2002 stellen hohe Anforderungen an Qualität und Sicherheit in der Lebensmittelproduktion. Die Automatisierungssysteme der Produktionsanlagen übernehmen neben den eigentlichen funktionalen Automatisierungsaufgaben auch die Verantwortung für die Erfüllung der regulatorischen Vorgaben. Damit kommt den Automatisierungssystemen eine ganz wichtige Doppelfunktion zu.
So sind vom Automatisierungssystem nicht nur die Transport- und Herstellprozesse auszuführen, sondern beispielsweise auch die lückenlose Nachverfolgbarkeit von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten zu gewährleisten. Die Implementierung solcher Lösungen erfordert nicht nur die technische Kompetenz der Automatisierungsingenieure, sondern auch genaue Kenntnisse der Produktionsprozesse und der geltenden Regularien – sprich: Branchenkenntnisse.
Unsere Lösungsbausteine für die Lebensmittelindustrie erfüllen technische und regulatorische Anforderungen gleichermaßen. Als Komplettanbieter decken wir hier den gesamten Lösungsraum von der Feldebene bis hin zur Anbindung an ein ERP-System ab. Damit sorgen wir für horizontale und vertikale Integration und nahtlosen Datenfluss. Das sorgt für Transparenz und schafft die Voraussetzung zur gewinnbringenden Nutzung von Prozess- und Anlagendaten. Damit bieten wir Automatisierung und Digitalisierung aus einer Hand.
In über 50 Produktionsstandorten namhafter Lebensmittelhersteller sorgen unsere Lösungen für sicheren und effektiven Produktionsbetrieb. Und die meisten von uns kennen und schätzen die dort hergestellten Produkte.
Lothar Rössler
Unsere Nutzenversprechen
- Reduktion des Verwaltungsaufwands durch elektronische Herstellprotokolle (papierlose Produktion)
- Gesteigerte Reproduzierbarkeit von Qualität und Produktivität durch Reduktion manueller Eingriffe
- Einfache Qualitätssicherung durch lückenlose Rohstoff- und Produktverfolgung
- Verbesserte Vergleichbarkeit und Transparenz durch einheitliche Prozesssteuerungen und harmonisiertes KPI-Monitoring
- Höhere Verfügbarkeiten von Maschinen und Anlagen durch Monitoring und Analyse von Echtzeit-Daten
- Steigerung der Fehlerresistenz der Produktionsprozesse durch detaillierte Erfassung und Historisierung von Prozessdaten
- Steigerung von Produktivität und Kosteneffizienz
Unser Lösungsangebot
- Wareneingangsmanagement und Bestandsführung
- Auftragswesen, Produktionsplanung und Optimierung
- Parameter- und Rezepturverwaltung
- Technologiefunktionen für das Mischen & Dosieren
- Produktverfolgung über alle Produktionsschritte (Tracking & Tracing)
- Technologiefunktionen für das Abfüllen und Verpacken
- Technologiefunktionen für Loseverladung und Versand
- Schnittstellen zu ERP-Systemen wie SAP etc.
- Datenerfassung & Data Analytics & Dashboarding